21 juin 2012

Choux à la crème - Pièce montée


Une tradition française très apprécié chez moi (mon mari, ma fille et moi même) sans avoir une occasion spéciale. Car c'est facile à faire, et très bon à manger.

Ove mini princes krofnice su omiljene mom mužu i mojoj ćerkici. Iskoristim priliku da ih "namontiram" kao što to rade francuzi u svečanim prilikama. Onda na red dodje i igranje sa karamelom. Lepa zabava ali pipava. Slomila sam dve ture mrežice. Treća je uspela komplet.
Za neupucene, evo kako: Ukrasi od karamela
piece montee

18 juin 2012

Une balade dégustative

Vendredi dernier nous nous sommes baladées ma chère Monika et moi sur Paris. Comme des filles gourmandes, nous avons goûté quelques cupcakes de Chloé 
De plus nous avons saisie l'occasion de prendre quelques photos avec la chef  ;)





 

Un peu de Paris:






Je remercie Paul de Cake & Bake pour les conseilles et
l'un d'eux était de visiter Sugarplum cake shop
Là on a dégusté:
Lemon (Citron) cake, carrot cake & chocolate cake

 
Red velvet pas très "red" - rouge



Les gâteaux étaient bons. Avec "un point en plus" pour le choco-cake.
Quelques détailles de l’ambiance: